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*2026년도 축제 먹거리 내용은 업데이트 중에 있습니다.*
강릉커피축제는 안목해변의 커피자판기에서 시작된 일상의 기억과 커피 장인들이 일군 카페·로스팅 문화가 모여 탄생한 축제이다. 2009년 시작되어 강릉의 자연과 생활문화, 지역 상권을 연결하며 도시의 고유한 정체성을 담는 장으로 성장해왔다. 시민과 상인, 커피업계 종사자와 방문객이 만나 커피를 즐기고, 인문학·예술·로컬 콘텐츠를 통해 강릉의 이야기를 나눈다. 바다를 바라보며 마시던 커피 한 잔은 도시가 함께 공유하는 문화로 확장되었으며, 축제는 그 안에 담긴 지역의 역사와 사람들의 취향, 공동체의 자부심을 전하는 살아 있는 지역문화 자산이다.