Jakarta Overseas Office : VISITKOREA

Pertarungan Street Food Musim Dingin: Apa Pilihanmu?

Musim dingin adalah musimnya makanan lezat dan jajanan kaki lima! Bungeoppang, tteokbokki, hotteok, dan masih banyak lagi tersedia di jalanan. Kami telah mengumpulkan suguhan musim dingin terfavorit di Korea sebagai perbandingan. Yuk, baca sampai habis untuk tahu apa jajanan favorit pilihanmu! Babak 1: Sesapan yang menghangatkan jiwa, Eomuk Vs Janchi Guksu Sesapan hangat dari sup eomuk (fishcake) dan janchi guksu (banquet noodles) segera menghadirkan kehangatan yang menyelimuti tubuh, memberikan kenyamanan di hari yang dingin. Meskipun keduanya merupakan pilihan yang sempurna untuk dinikmati di musim dingin, masing-masing memiliki pesona tersendiri. Eomuk terbuat dari fillet ikan yang dihaluskan, biasanya digoreng atau dipanggang. Hidangan ini sering dimasak dalam kaldu untuk menghadirkan cita rasa yang lebih dalam. Jika melewati kedai makanan yang menjual eomuk, sempatkan diri untuk mencicipinya—setusuk eomuk di satu tangan dan secangkir sup hangat di tangan lainnya akan menjadi kombinasi yang pas untuk menghangatkan harimu. Sementara itu, janchi guksu, adalah sup mie yang disajikan dalam mangkuk. Mie ini dimasak dalam kaldu ikan teri dan rumput laut manis, kemudian diberi topping irisan telur dan zucchini, serta taburan rumput laut kering. Jika kamu hanya ingin camilan ringan dengan secangkir sup hangat, eomuk bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, jika kamu mencari hidangan yang lebih mengenyangkan, semangkuk janchi guksu adalah jawabannya. Babak 2: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera! Tteokbokki Vs Dakgangjeong Jika kamu penggemar makanan pedas, tteokbokki adalah hidangan yang wajib dicoba. Satu gigitan kue beras kenyal yang direndam dalam saus cabai akan langsung menghadirkan sensasi pedas yang mengejutkan. Jangan jauh-jauh dari minumanmu, ya! Rasa pedasnya mungkin membuat lidah terasa kebas, tapi hidangan ini juga bisa langsung meredakan stres. Sebaliknya, dakgangjeong (ayam goreng renyah yang dibalut saus) menghadirkan perpaduan rasa manis dan gurih di awal, diikuti sensasi pedas yang perlahan muncul dan membuat ketagihan. Dakgangjeong tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti kecap atau keju. Jika ingin menantang diri dengan hidangan pedas khas Korea, pilihlah tteokbokki. Namun, jika kamu menginginkan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan pedas, dakgangjeong adalah pilihan yang tepat. Babak 3: Camilan yang Merepresentasikan Musim Dingin di Korea, Bungeoppang Vs Hotteok Tidak berlebihan jika dibilang bahwa sebagian orang Korea menantikan musim dingin karena ingin menikmati bungeoppang (roti kecil berbentuk ikan) dan hotteok (panekuk berisi sirup). Dua isian bungeoppang yang paling umum ditemukan adalah pasta kacang merah manis dan krim custard. Hotteok adalah pancake kenyal yang diisi dengan gula merah, bersama dengan kayu manis dan kacang-kacangan, yang larut menjadi sirup setelah adonan dipanggang di wajan panas. Nikmati hotteok selagi hangat, tapi hati-hati karena ada isian gula panasnya. Jika kamu lebih menyukai tekstur lembut dengan krim manis, pilihlah bungeoppang; jika menyukai tekstur kenyal dan rasa manis yang menggugah selera, pilihlah hotteok. Babak 4: Roti-rotian, tapi lebih baik! Potato Corn Dog Vs Gyeranppang Hot dog dan corn dog merupakan camilan favorit di seluruh dunia. Tapi, potato corn dog, yang sering disebut “hot dog kentang ala Korea,” adalah sajian khas dengan potongan kentang renyah di dalam roti yang meningkatkan rasa dan tekstur sehingga menciptakan sensasi tersendiri. Potato corn dog juga disebut sebagai "ugly hot dog" atau "dokkaebi bangmangi", yang artinya pentungan dokkaebi, karena tampilannya mirip dengan pentungan yang digunakan oleh dokkaebie–makhluk mitos dalam cerita rakyat Korea. Orang Korea melapisi corn dog dengan gula dan menambahkan bumbu, seperti saus tomat. Menggabungkan bagian terbaik dari hot dog dan kentang goreng. Sebaliknya, gyeranppang (muffin telur) diberi satu butir telur utuh di atasnya. Makanan penutup yang besar dan bercita rasa kuat ini memiliki nutrisi dan rasa manis yang lembut di mulut. Babak 5: Sajian spesial minimarket, Hoppang Vs Wangmandu Hoppang dan wangmandu adalah suguhan sempurna di musim dingin. Hoppang berasal dari onomatope “ho, ho”, suara yang dibuat orang saat meniupkan udara ke roti panas untuk mendinginkannya. Hoppang memiliki ciri khas roti kukus yang lembut dan empuk dengan isian, seperti pasta kacang merah manis atau pizza. Hoppang isi pasta kacang merah manis dan susu merupakan kombinasi klasik, sedangkan hoppang rasa pizza cocok dipadukan dengan minuman ringan. Meski bentuknya mirip, wangmandu, yang bisa juga diartikan sebagai “pangsit raja”, memiliki kulit yang kenyal dengan isian gurih, seperti daging atau kimchi. Cara terbaik menikmati wangmandu adalah menyantapnya dengan sup panas di hari yang dingin. Kelebihan lain dari kedua camilan lezat ini adalah sama-sama berfungsi sebagai penghangat tangan saat memakannya. Babak 6: Sajian klasik musim dingin, Baked Chestnuts Vs Baked Sweet Potato Mencari camilan hangat dan manis? Jangan lewatkan kedai yang menjual gunbam (kastanye panggang) dan gungoguma (ubi panggang). Keduanya memiliki lapisan luar yang renyah tapi memberikan pengalaman rasa yang berbeda. Kastanye panggang hadir dalam ukuran kecil yang praktis dan lezat, sementara ubi panggang menawarkan tekstur lembut dengan rasa manis yang begitu nikmat. Menariknya, ubi panggang sangat cocok dipadukan dengan kimchi—kombinasi unik yang patut dicoba! Dahulu, camilan panggang ini mudah ditemukan di pinggir jalan tapi sekarang kamu bisa menemukannya di minimarket atau bahkan di dalam stasiun kereta bawah tanah. Babak 7: Kamu sanggup makan berapa tusuk? Tteok kkochi Vs Dak kkochi Teok kkochi (sate kue beras) adalah camilan asam manis yang dibuat dengan cara menggoreng deretan kue beras yang ditusuk dan melapisinya dengan saus manis dan pedas. Hasilnya adalah kue beras yang renyah di luar dan kenyal di dalam, dilengkapi kuah yang nikmat. Sebaliknya, dak kkochi (sate ayam) ala Korea dipanggang sebelum dilumuri saus sehingga menghasilkan daging yang empuk dan juicy. Biasanya, ada tambahan daun bawang untuk meningkatkan cita rasa. Bumbu atau saus dak kkochi yang umum terdiri dari garam, kecap, dan bumbu marinasi pedas. Babak 8: Sesuaikan sendiri desserts favoritmu, Waffle Vs Churros Wafel renyah dan churros kenyal mungkin bukan makanan penutup asli Korea. Namun, makanan ini berhasil memikat hati orang Korea berkat beragam topping yang bisa disesuaikan. Krim kocok, buah-buahan, kacang-kacangan, sirup coklat, dan es krim adalah beberapa dari sekian banyak pilihan yang dapat dipilih untuk menemukan kombinasi yang tepat sesuai selera kamu. Jangan lupa foto dessert kamu yang sudah disesuaikan untuk diposting di media sosial. Babak 9: Makanan ringan yang membuat nyaman, Street Toast Vs Cup Bap “Roti panggang kaki lima” ala Korea bukanlah sepotong roti panggang pada umumnya. Tapi, lebih mirip sandwich panggang. Bentuk roti panggang kaki lima ala Korea yang paling umum adalah potongan kubis yang diiris tipis dan telur dadar sebagai bahan isian utama dengan gula, saus tomat, dan mayones sebagai sausnya. Sebaliknya, cup bap adalah hidangan cepat yang diberi topping di atas nasi dalam cangkir. Topping cup bap yang umum, antara lain telur goreng, bulgogi, tuna dan mayones, serta serpihan laver, yang dapat kamu tambahkan atau kurangi sesuai selera. Kedua hidangan tersebut murah dan praktis, menjadikannya pilihan tepat bagi pelajar dan pekerja sibuk yang mencari makanan cepat saji. Babak 10: Si Klasik dengan sedikit kejutan, Grilled Ice Cream Vs Jjondeugi Camilan terbaru yang sedang tren untuk pertarungan ini adalah es krim panggang dan jjondeugi, yang namanya diambil dari kata “jjondeuk”, yang berarti “kenyal”. Es krim panggang yang dilapisi marshmallow panggang ini bagaikan sepotong surga yang empuk dan manis. Sementara Jjondeugi adalah junk food yang sering dikaitkan dengan masa kanak-kanak di kalangan orang Korea. Akhir-akhir ini, jjondeugi kembali hadir dengan tampilan dan rasa baru–digoreng dan dibumbui dengan rasa, seperti mentega madu, injeolmi (bubuk kacang), dan keju. Jjondeugi baru ini mendapatkan popularitas karena tekstur dan rasanya yang lebih baik dan tetap menjaga kekenyalannya yang khas. Tip! Top 3 jajanan kaki lima di Seoul [Street Food di Stasiun Myeong-dong] Tempatnya makanan lezat Korea dan dari seluruh dunia Lokasi: Belok kiri dan berjalan lurus dari Pintu Keluar 6 Stasiun Myeong-dong (Seoul Subway Jalur 4) [Pedestrian ramah pejalan kaki Hongdae] Tempat kamu menemukan semua makanan ringan yang sedang tren, seperti es krim panggang, jjondeugi berbumbu, dan banyak lagi. Lokasi: Belok kiri dan berjalan sejauh 145 meter dari Pintu Keluar 9 Stasiun Hongdae (Seoul Subway Lines 2, Airport Railroad, Gyeongui Jungang Line) [Jalan Noryangjin Cup Bap] Tempat nongkrong dan makan yang hemat dan populer di kalangan Gen Z Lokasi: Jalan lurus sejauh 314 meter dari Pintu Keluar 3 Stasiun Noryangjin (Seoul Subway Line Jalur 1, 9) 1330 Korea Travel Helpline: +82-2-1330 1330 Text Chat: https://m.site.naver.com/1rEid (Bahasa Korea, Inggris, Jepang, Mandarin, Rusia, Vietnam, Thailand, dan Indonesian) *Kolom ini terakhir diperbarui pada November 2024 sehingga informasinya mungkin berbeda dari yang disajikan di sini. Kami menyarankan Anda untuk memeriksa pembaruan sebelum berkunjung. Lihat sumber artikel di sini

Plan Your Trip

Where to Go

Things to Do

Berita Utama

Pusat Informasi

Media Sosial

.

.

Tautan Penting

1330 Helpline Call/Chat